Elen Cristina Dalquano, nutricionista, mestre em exercício e esporte (UFPR) e professora do Bom Jesus/Ielusc - Joinville.
Quando eu pensei em procurar ajuda de uma nutricionista pedi sugestões a uma amiga que na época estudava nutrição, a Priscila (que já citei em outros posts). Ela me indicou duas nutricionistas e me disse que a Elen, além de orientadora do trabalho de conclusão de curso dela, fazia os cardápios mais flexíveis (um dos motivos que me fez escolhe-la).
Meu primeiro contato com a Elen foi por telefone, liguei diretamente no celular dela e fiquei por um bom tempo conversando e explicando qual a minha intenção.
Na primeira consulta, encontrei uma pessoa bem diferente do que havia imaginado, mas, gostei do que vi. Ela me atendeu toda simpática, me fez muitas e muitas perguntas e vice e versa, agendou o retorno para dali uma semana quando eu pegaria a minha sugestão de cardápio e, para o meu desespero me mandou fazer 8 exames diferentes de sangue (logo eu que tenho pavor de agulhas).
Voltei uma semana depois para pegar o cardápio, a Elen fez as sugestões excluindo os alimentos que não me agradam o paladar. Antes disso eu já estava seguindo algumas dicas que ela me passou. Fiz os exames (tá, tá, tá, desmaiei durante a coleta de sangue).
O melhor de todo cardápio foi que fiz um acordo com a minha nutricionista, poderia comer pizza toda sexta a noite (tem pizza no jornal toda sexta-feira, com exceção dos dias que tem churrasco), desde que com moderação e sem tomar refrigerante.
Yesssssssss eu amo pizza!!!!
Atualmente a Elen Dalquano atende na rua Camboriú, 175, no bairro Glória ou no telefone (47) 3028-2517.
Nenhum comentário:
Postar um comentário