Se você tiver uma fazenda e, na hora da colheita, tiver que optar entre um administrador petista e uma nuvem de gafanhoto, fique com os gafanhotos. 

Paulo Maluf
Dispensa qualquer comentário!

Festival Gastronômico “São Chico em Sabores”

Estive ontem na última noite do 2º Festival Gastronômico “São Chico em Sabores”, o evento que teve início na quinta-feira (28) foi realizado no Terminal Marítimo de Passageiros no Centro Histórico de São Francisco do Sul.  Foram disponibilizados ao público 12 pratos, no “modo” degustação, cada um ao custo de R$ 5,00. O evento também ofereceu palestras e workshop.

Os pratos disponibilizados:

- Camarão empanado com coco, purê de mandioca, molho shoyo e gengibre;

- Carne de porco à portuguesa com camarão e arroz de feijão;

- Beirute de camarão;

- Creme de mandioca servido com azeite de ervas e crisp de mandioca;

- Piroque à São Chico;

- Temaki de robalo;

- Cuca de banana crocante de sucrilhos, sorvete de creme e calda de Maracujá, cachaça e especiarias;

- Bobó de camarão e peixe;

- Feijoada de frutos do mar;

- Mil folhas recheado com creme de chocolate branco aromatizado ao limão galego e doce de goiaba; (foto)

- Camarão com manga; e

- Arroz de siri.

Confesso que achei a ideia do festival fantástica, tanto que fui lá para conferir. Experimentei quatro pratos: o Piroque, o Temaki ,  o mil folhas e o camarão com manga. Também dei uma colherada do creme de mandioca e no purê de mandioca do camarão empanado com coco.  Adorei o mil folhas e o camarão com manga. A tal da cuca de banana com sorvete devia estar uma delícia, era a fila mais concorrida do festival.

O local estava lotado e o pessoal apreciando e comentando os deliciosos pratos. Mas deixo algumas observações, quem sabe para a organização pensar em algo para o próximo.

- O local era muito pequeno.

- Não havia mesinhas e cadeiras para o pessoal sentar e comer tranquilamente tinha que fazer isso em pé ou sentado nas cadeiras do local de palestra com o prato na mão.

- Nada para beber além da cerveja e do vinho da degustação (tem pessoas que não bebem álcool);

- Cheguei por volta das 20 horas e o festival só encerrava às 23 horas, ouvi gente reclamando que a feijoada de frutos do mar já tinha terminado, quando passei pelo local onde a mesa do restaurante estava, comprovei que não tinha mais. Vamos colocar estabelecimentos comprometidos a oferecer o prato até o fim do evento, se acha que é muito barato servir uma porção por R$ 5,00 escolham outra especialidade.

Fora isso, o festival estava muito bom. Parabéns a todos os envolvidos.

Mudanças e vivências do dia-a-dia!

Como o blog Compartilhando estava abandonado e por sugestão da Carlinha (https://www.facebook.com/carla.cabralesilva) e anteriormente do Guilherme Mantovani, resolvi reativá-lo. Porém, para tratar de assuntos variados, além de dieta e saúde. Meu foco principal nesse momento é política já que estamos a 5 dias de iniciar OFICIALMENTE a campanha eleitoral.

Pretendo falar de política numa outra visão, minha impressão sobre as disputas e o que está rolando pelos bastidores, claro, o que eu puder acompanhar. Antes de iniciar gostaria de deixar claro que não defendo nenhum partido político ou ideologia partidária. Meu padrinho (que considero meu segundo pai) é filiado ao PSDB, meu pai foi candidato pelo PSB, eu já trabalhei para um vereador do PT, enquanto namorava um pré-candidato pelo DEM e que já havia sido candidato pelo PP. Uma verdadeira salada de frutas, mas, eu prefiro chamar de “mistura de ideias.”

Ontem (30 de junho), foi o último dia para os partidos realizarem as suas convenções. O cenário em Joinville ficou com cinco candidatos a prefeitura: Carlito Merss (PT), Marco Tebaldi (PSDB), Udo Döhler (PMDB), Kennedy Nunes (PSD) e Leonel Camasão (PSol).  Minha única observação no momento é que alguns partidários do PDT brigaram com meio mundo, incluindo eu, defendendo a candidatura própria. Por fim saíram agarradinhos na cauda do PMDB cedendo Rodrigo Coelho como vice de Udo Döhler.

Como disse Benjamin Disraeli: “Em política, nada é desprezível.”

Por água abaixo

Meu “plano” de começar a dieta de desintoxicação na última segunda-feira (26), foi por água abaixo. No sábado eu fui para o PA (pronto-atendimento) estou com infecção e bactéria, estou tomando antibióticos, por isso, melhor esperar para ai sim começar a se desintoxicar.

Aproveitando que preciso ir com calma.. rsrsrs nesses primeiros dias nem caminhar fui, quero ver se antes de terminar o tratamento com os remédios já volto. Aproveitei que estou meio dodói para descansar o corpo e ajudar na recuperação.

Precisamos manter corpo e mente sãos.

Quanto ao restante, nada de relaxar, café da manhã saudável, frutas nos lanches, verduras e legumes no almoço, pouco carboidrato e sem gordura. Vamos com força que a gente chega lá.

Mantenham-se firmes na busca pelo peso ideal e cada vez mais saúde e qualidade de vida no seu dia-a-dia.

E lembre-se: beba muita água!!

Dieta de desintoxicação

Que tal começar a semana limpando o seu organismo? Mas espera aí, hoje ainda é quinta-feira. Por isso mesmo, até segunda você tem tempo de comprar tudo que precisa para começar uma dieta de desintoxicação.

Sempre quis fazer uma dieta desse tipo, porém, nunca encontrei uma que fosse do “meu agrado”, uma vez até tentei, mas o troço era tão ruim que não aguentei. Comecei na segunda-feira e fiz até o lanche da tarde daquele mesmo dia, nunca tomei sucos tão ruins. Ecaaaaaaaaaaa dá um ruim só de lembrar.

Por sugestão da Francine Thomaz, que termina a sua desintoxicação hoje e da Heloisa Beatriz que prometeu começar na segunda-feira. Na próxima segunda (26), pretendo começar a minha também. Elas tiraram a sugestão do site Beleza e Saúde, achei o cardápio fácil e não foge muito do que já pratico diariamente. São apenas três dias.

Lembrando que esse tipo de dieta não é recomendada para perder peso, e sim para desintoxicar o organismo, como o próprio nome diz. Deve ser feita pelo menos duas vezes ao ano. Depois de um fim de semana de muitas festas e exageros ela é altamente recomendável e tem os seguintes benefícios:

- Eliminar toxinas do organismo

- Ativar a circulação

- Limpar o intestino

- Hidratar o corpo

- Intensificar o funcionamento dos rins

- Diminuir peso

- Retardar o envelhecimento

- Aumentar a vitalidade

- Melhorar a produtividade

- Reforçar a defesa do organismo e

- Prevenir infecções

Depois dos três dias. Com o seu organismo limpinho e o hábito de comer frutas, verduras, legumes e consumir sucos naturais você pode começar uma reeducação alimentar e perder peso sem passar fome e sem sacrifício.

Pesquisei em outros sites e achei algo interessante nessas dietas desintoxicantes, todas começam o dia bebendo algo em jejum e com limão: “suco de limão”, “água com limão” ou similar. Eu particularmente bebo um copo de água todos os dias ao levantar, dizem que é bom para limpar o organismo.

Mais sugestões e a dieta completa estão no site “Beleza e Saúde” (http://belezaesaude.dae.com.br/dieta-desintoxicacao/). O Jornal Hoje (http://g1.globo.com/jornal-hoje/noticia/2011/01/dicas-para-dieta-de-desintoxicacao.html) também exibiu, no início do ano, uma matéria sobre o tema, no site deles tem uma dieta para no máximo dois dias por ter apenas 500 calorias. Vou seguir a sugestão do Beleza e Saúde por ter mais “sustância”.

E aí, vamos as compras?

Nota final: Só para constar e vibrar junto, desde que voltei firme na minha dieta, já emagreci quase 3 quilos, faltam 300 gramas para isso.. Iuupiiiiiiiiii. Faltam 3 quilos para voltar para o meu peso, pós-acompanhamento nutricional, 65 quilos. Minha verdadeira meta, aquela bem lá no fundo é chegar aos 60, mas sei que isso é um pouco mais difícil, claro que a gente não pode perder o foco, lembrando sempre, sem colocar nossa saúde em risco.

Beijos e fiquem firme nos seus objetivos.

Emagreça com prazer

Ser magra não é condição essencial para se sentir linda, não importa seu peso, sua altura, cor, tipo de cabelo, entre outros, você é o que você acredita ser. E eu acredito também que comer é o maior prazer da vida, na minha humilde opinião, não existe nada melhor que comer. Quer dizer, até existe, mais deixa para lá né (rsrsrs).

Penso que quando você se decide a fazer dietas, exercícios físicos, mandinga ou o que quer que seja para ficar em boa forma, isso não pode se tornar um sacrifício. Sempre digo que não faço dieta se tiver que abrir mão do que gosto, então, como de tudo, desde que moderadamente. Você não precisa se empanturrar com uma pizza inteira se duas ou três fatias te satisfaz não é mesmo? O que você come acima disso: É GULA, então, aprenda a parar (não se preocupe, às vezes eu faço de conta que não sei que tenho que parar), mas, cuidado, isso não pode acontecer todos os dias.

A mesma regra se aplica aos exercícios físicos, nesta quinta-feira, quando o celular despertou para a minha caminhada diária o cansaço e a dor que sentia nas pernas tomaram conta de mim e continuei dormindo, não caminhei, mas, mantive a dieta durante o dia. Sem culpa. Também precisava descansar, por isso, preferi não ir contra a minha vontade. Fiquei mais tempo na cama, relaxei e fiz um alongamento para esticar os nervos da perna, a dor até passou.

Então, aprenda a ser feliz como você é. O que vier de benefício é lucro. Não fique obsessiva por ser magra, por ter um cabelo lindo ou um corpo bronzeado, aprenda a se amar e se gostar cada dia mais. Aprenda a ser feliz com o que você tem e vá de “grão em grão” conquistando o que você quer. Não ligue para o que os outros pensam ou o que os outros falam de você, o importante é o que você é.

Para finalizar deixou um pequeno texto (engraçado) que copiei do Facebook da Marcela Werbinen:

"Tô me afastando de tudo que me engorda, me incha e me retém. Tô me aproximando de tudo que me seca, me emagrece e me faz bem. Tô me dedicando de verdade a agradar a meu EU também. Tô trazendo pra perto de mim halteres, caneleiras e tudo o mais que tem. Ultimamente eu só estou querendo ver o lado bom que as dietas tem. Relaxo, Respiro... Engordar é bom pra quem? Supero, suporto, entenda: gordinha não me sinto bem! Quero viver, viver melhor, viver sorrindo e até os cem. Tô feliz, tô despreocupada, com a balança vou ficar de bem."

Voltando, sem culpa!

Bom, vamos lá né, sei que abandonei o meu blog. E ouvi na última semana várias pessoas me falarem: “abandonou seu blog; não escreveu mais” e outras coisas.

Então vamos retomar, “muchas” coisas aconteceram nesse tempo que estive ausente, muitas mudanças, algumas muito boas e outras que, bem, só o tempo dirá. Mas nessa correria toda, acabei priorizando outras coisitas e abandonei aqui, mas volto agora sem culpa, porque culpa não faz bem para ninguém e não devemos nos culpar, martirizar ou coisa do tipo, por certas coisas.

Larguei um dos meus empregos, isso mesmo que você está lendo, agora estou trabalhando apenas no jornal, onde estou há mais de cinco anos e fazendo uns freelas.

Tenho o dia todo livre e por isso, desde ontem, voltei a acordar as 7h30 da manhã, acordo, tomo café, faço minha caminhada. A intenção é voltar a correr, hoje, segundo dia, até dei uma ensaiada e dei umas corridinhas.. heheheh muito bom.

Quero relatar também que apesar do sumiço não abandonei a dieta, pelo contrário, ela continua a toda e eu até emagreci, não me pesei mais, porém, até onde tinha feito isso, são dois quilos a menos.  E já senti a diferença nas roupas.. yessssssss.

Um amigo muito querido, Guilherme Mantovani, me aconselhou a escrever sobre outras coisas no blog e não apenas exercícios e dietas, enfim, estou pensando no assunto. Vamos ver no que dá... vai que rola uma inspiração e eu transformo esse blog num mega canal de assuntos variados.. hahahahha

Acho que por hoje era isso, força para todo mundo que está na batalha diária de perder peso e saibam que com força de vontade e determinação, todo mundo consegue chegar lá.

Shalon!! (PAZ)